奈良町にある人気の豆腐料理店。古民家のお店も素敵●
価格 一人6000円程度●
営業時間 17:00~22:00（月曜日・第一火曜日定休日但し祝日は営業）●
場所 奈良町資料館から南へ。右手に有り
奈良町豆腐庵こんどうさんの絶品豆腐の満喫コース
その気持ちは恋慕と言えましょう。
奈良町にて行きたいなと想いを寄せている店がいくつか有るのですが、「奈良町豆腐庵こんどう」さんもその一つ。
やっと念願叶ったり。
2週間前から前のめりに予約を取り、その日を楽しみにしてましたら当日は朝から大雨…。
大阪から奈良へ向かうJRも運転中止に。
大阪からのお客様をおもてなしする今日。まさかの中止…？とハラハラしてたら、夜にはきっちりいい天気に。
日頃から人徳積んでた甲斐がありました。
お店はこちらでございます。
古民家をリノベーションしたお店はまさに奈良町
奈良町情報館の南にありますこちらの素敵な古民家がお店です。
店内から格子越しに漏れる灯りが素敵…！
黒光りする年季の入った廊下を進み案内された部屋はこちら。
なんとも落ち着いた店内。
お琴が流れる店内は正に奈良町情緒でありんす。
店内にある調度品はどれも品が有り、店内をウロチョロさせて頂きましたが興奮が止まらないなう。
店内には中庭も有り、椅子に座って満喫も出来ます。
お庭の写真もバシバシ撮ったけど、写真が興奮の為ブレまくりでした。落ち着け俺。
中庭横にはお手洗いもありました。中はほんのり薄暗くって、扇風機もあったり、下駄も可愛かったりと嬉しい心遣いです。
鴨と豆腐のコースを頂きました
コースのスタートは豆乳から
まずは濃厚な豆乳を頂きました。
フクユタカとういう大豆を使用されてるんですって。
しかしこんな風味の深い豆乳は初めてで、初手からびっくりです。
鴨鍋コース
今回は鴨鍋のコースを選択しました。
野菜の量にびっくりしました。ねぎ、人参、ごぼう、しいたけなどなど。
まずは鴨の臭みを取るため、ごぼうから入れます。このへんはお店の方がやってくださいました。
ごぼうを入れた途端に広がるいい香り！
おぼろ豆腐
煮えるのを待つ間に頂きましたのはこのおぼろ豆腐。
まずは豆腐の旨味を感じる為にそのまま一口。
思わず漏れる感嘆の声…！
次に塩をかけて頂きます。
な、なんだと…。すでに豆腐と塩の美味しさを超えている。塩は海水と海藻から造られた藻塩なんですって。めっちゃめちゃ美味しい。
最後に割り醤油でも頂きます。
美味いっす。ホント美味いっす。
一緒に行った人がなんと豆腐があまり好きでなかったそうで。豆腐嫌いな人もいるのね…と反省。
だがしかし！そんな人でも感動するほどだったそうです。豆腐ってこんなに美味しいのか！と言ってました。
こんどうさんに来て豆腐が好きになれるなんて。素晴らしい。
さすが志賀直哉大先生も絶賛してた奈良の豆腐だな！と思えました。
ごま豆腐などの小鉢
色んな小鉢も持ってきて下さいました。
おからの豆乳煮、ごまおぼろ豆腐、大豆を甘く煮たもの。
特にごまおぼろ豆腐が美味しかったです。わさびとの相性がバツグンです。
豆腐の味噌漬けや豆乳だし巻き
次々来ますよー。
大根とゆばを巻いたもの、豆乳入りだし巻き、茄子のジュレ掛け、甘長とうす揚げのお浸し、豆腐味噌漬けなどなど。
特に豆腐の味噌漬けが絶品でした。
こんな小さいのに口に入れると複雑な味が口に広がります。職人の技ですなあ。
豆腐ってこんなに美味しかったのね！
お、鴨鍋も頂けますね。
鴨は低カロリー、低脂肪の嬉しいお肉です。
薬味の柚子胡椒と一緒に頂くとめっちゃ美味しい！柚子胡椒ってあまり使った事無くて美味しさを知らなかった。
お豆腐はお代わり自由ですよ！
夏に鍋って抵抗ある人もいるかもですが、店内の空調はばっちりで、扇風機も回してくださってるので快適に頂けます。
田楽
次に来ましたのは、生麩の田楽。
あわとヨモギの麸と芥子の実の麸です。
ほんのり甘くてお菓子のような風味でした。
海ぶどうのサラダ
海ぶどうのサラダ。
パプリカやシークワーサーのジュレなどが入っています。夏っぽいですなあ。
シメの中華麺
鍋のシメは中華めんです。
以前はうどんだったけど、こちらが美味しいということで変更されたそうです。
出汁効きまくりの鍋で作った中華めんは想像通りうんまいのです！
鍋もしっかり完食で大満足。
おっと。奈良町のオススメラーメン屋さんもまとめてありますぜ。
豆乳入りのゆずゼリー
最後はデザートですね。綺麗！
豆乳入りのゆずゼリーと豆乳抹茶の羊羹です。
写真じゃ伝わりにくいけど、めっちゃ綺麗なんですよ。
終始丁寧にお世話してくださり、心遣いに感動する接客をして頂きました。
様子を見て温かいお茶やお冷もすかさず用意してくださりました。
お会計は飲み物の注文が１つずつで合計12700円でした。コスパばっちり！
但しクレジットカードが使えませんのでご注意を！
奈良町を知らない方を案内したいなって時には、全力で奈良町を満喫して頂けるお店だと思います。
定期的に行きたくなるよ。色んなコースあるんでそれも食べたいなーってまた恋慕は始まるのです。
↑奈良町(ならまち)のお店の情報をまとめてます
カフェや雑貨屋の営業時間や場所をまとめています
店名 奈良町豆腐庵こんどう
住所 奈良県奈良市西新屋町44
番号 0742-26-4694
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