さらば奈良よ…さらばミシュランマン先輩…
2012年から表紙にテヘヘと遠慮がちに「奈良」と記載されるようになり、後ろの方に慎ましく2015年度版まで記載されていた奈良の店舗。
京都や大阪の諸先輩達が激戦を繰り広げる中、奈良は掲載店に変化があるのでしょうか…とわたくし2012年からハラハラし続けてましたが、
やはりというか…10月23日発売の2016年度版より除外されることとなりました…おおぅ…。
2012年には隣で同じく小さめの文字で記載されていた神戸は『ミシュランガイド兵庫2016特別版』と別冊の単独出演となり大出世です…。
奈良の店舗はwebサイトで見れるとの事です。変化に乏しい奈良の掲載店ですが、月額払ってでも一度は是非見て下さいまし。
たまにミシュランなのにサービスが…とかお店のインテリアが…、みたいな事仰ってる方おられますが、ミシュランは料理の味一本勝負でありますよ。
過去のミシュランには奈良町周辺では
三ツ星の和やまむらさんを始め、玄さん、夢窓庵さん、温石さん、白さん、かこむらさん、ステーキ関さん、リストランテ・イ・ルンガさん、ラ・カシェットさんなどなど
錚々たるメンバーでございます。
美味しくお手軽なお店「ビブグルマン」には
望月さん、亜耶さん、串づ串さん、吉座傳右衛門さん、香月さん
などが掲載されてました。頑張って働いて是非とも行きたいとです。
将来は「ナララクシュラン」とか作りたいです。
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